誤會大了!

原來掛耳包看起來髒髒的

是因為

咖啡豆

咖啡豆在烘焙後油脂很豐富

製做掛耳前

會研磨成咖啡粉

接觸空氣面積增加

產生的油脂也會更多

烘焙度

烘焙度越深

咖啡豆產生的油脂也會更加豐富

以上兩個原因導致咖啡豆的油脂

染黃了掛耳的濾紙

所以才看起來會「髒髒的」